Gå til hovedindhold
Odsherred Kommune logo Odsherred Kommune logo
  • Borger
    • Børn
      • Sommer 2020
      • Dagtilbud 0-6 år
        • Pladsanvisning
          • Søskendetilskud
          • Udmeldelse og overflytning
          • Privat institution
          • Privat børnepasning
          • Anvisningsregler
          • Deltidsplads
          • Kombinationstilbud
        • Generelt om dagtilbud
        • Børn med særlige behov
          • Mild specialisering
          • Ergoterapi til børn
          • Sprogtilbud til flersprogede
        • Priser dagtilbud
        • Tilskud og friplads
        • Lukkedage og nødåbent
      • Skoler og SFO
        • Om skolerne
          • Persondata i skolerne
        • Skolestart og valg af skole
        • Indskrivning til skolestart
        • Skolekort til elever
        • Åben Skole
        • Åben Skole - for lærere og skolepædagoger
        • SFO
      • Familieydelser
      • Forsikring af børn
      • Hjælp til børn
        • Er du bekymret for et barn?
        • Anonym Rådgivning
        • Sorggrupper for børn og unge
        • Klagevejledning Børn og Familie
      • Børnesundhed
        • Børnetandplejen
        • Genoptræning efter sygehusindlæggelse
        • Diabetikerhjemmet Solglimt
      • Børn med handicap
        • Merudgifter og tabt arbejdsfortjeneste
      • Børnepas
    • Unge
      • Uddannelsesvejledning
        • Find din vejleder
        • Skolevejledning
        • Specialvejledning
        • Ungdomsvejledning
        • Lokale uddannelser
        • Pligt til uddannelse
        • Lovgrundlag og statistik
      • Ung og ledig
      • SSP - Kriminalitet og rusmidler
        • Information til unge
        • Information til forældre
        • Information til lærere og andre myndigheder
        • Information til borgere
          • Hvad sker der når unge har begået kriminalitet?
      • Ungdomsuddannelser
      • Ungdomskort
      • Ungeenheden
        • Ungeenhedens metoder
        • Mentorkorpset
      • Elev i Odsherred Kommune
      • Legitimation og ID-kort
      • En praktisk uddannelse
      • En særlig uddannelse
      • Hjælp til unge
    • Voksne
      • Akuttilbud
      • Opsøgende team
      • Alkohol og stofmisbrug
        • Mod på forandring?
        • Hvordan har du det?
        • Vores tilbud
          • Ungebehandling
          • Café Kvit
          • Anonym gruppebehandling
          • Behandlingsgaranti og frit-valgs ordningen
          • Tavshedspligt og aktindsigt
          • Klagemuligheder
          • Tilsynsrapporter
        • Informationssamtale
        • Pårørende
          • Adfærdssignaler hos unge
          • Tips til den gode samtale om svære ting
        • Praktiske oplysninger
        • For samarbejdspartnere
        • Viden om alkohol og stoffer
          • Fakta om afhængighed
          • Test og fakta om alkohol
          • Test og fakta om hash
          • 10 misforståelser om hash
          • Test og fakta om ecstasy og MDMA
          • Test og fakta om kokain
          • Test og fakta om heroin og opoider
        • Nyttige links
      • Handicap
        • Handicapkørsel
        • Hjerneskade
        • Hjælpemidler
          • Handicapbil
          • Hjælpemidler og forbrugsgoder
          • Høreapparat
          • Handicapskilt til parkering
        • Ledsageordning
        • Personlig hjælp
        • Specialundervisning for voksne
        • Studerende med funktionsnedsættelser - handicaptillæg
        • Tolkning for personer med hørehandicap
        • Undervisning for voksne med ordblindhed
      • Integration – flygtninge og indvandrere
        • Hjælp til flygtninge og indvandrere
        • Integrationsprogram
        • Repatriering
        • Analyser og tal på integrationsområdet
      • Når du skal flytte
        • Adressebeskyttelse
      • Pas og kørekort
        • Pas
        • Forny og ændre kørekort
        • Knallertkørekort
      • Sundhed og sygdom
        • Sundhedskort og sygesikring
          • Det blå EU-sygesikringskort
          • Det særlige sundhedskort
        • Orlov til pasning af syge og døende pårørende
        • Ændre livsstil
        • Genoptræning og rehabilitering
        • Graviditet
        • Læger og skadeklinik
        • Omsorgs- og specialtandpleje
      • Uddannelse og job
        • Job på særlige vilkår
          • Ledig fleksjobber
          • Revalidering
          • Hjælpemidler i jobbet
        • For voksne med særlige behov
        • Voksenlærling - klædt på til fremtidens job
        • Uddannelsesvejledning for voksne
        • Job i kommunen
      • Når du er ledig
        • Meld dig ledig
        • Genoptag din sygedagpengesag
        • Arbejdsløshedsdagpenge
        • Aktivering når du får dagpenge
        • Registrer ferie
        • Kontanthjælp - hvis du er 30 år eller derover
        • Kontanthjælp - er du under 30 år og har du en uddannelse?
        • Uddannelseshjælp under 30 og uden uddannelse
        • Find et nyt job
      • Vielse og skilsmisse
      • Økonomi og ydelser
        • Når du har gæld
        • Sociale ydelser
          • Kontanthjælpsloftet
            • 225-timersreglen for ugifte
          • Fleksydelse
            • Hvem kan få fleksjob
          • Sygedagpenge hvis du er ledig
          • Sygedagpenge hvis du er lønmodtager
          • Støtte til nødvendige merudgifter for voksne
          • Økonomisk tilskud
          • Over 30 år
          • Samlevende
        • Anmeld socialt bedrageri
        • Ejendomsvurdering og ejendomsskat
        • Lån til beboerindskud
        • Boligstøtte
      • Ansøgningsfrister
    • Ældre
      • Bolig
        • Aflastningspladser
        • Plejebolig
        • Ældrebolig
        • Postkasse dispensation
      • Daghjem
      • Demens
      • Dødsfald
      • Forebyggende hjemmebesøg
      • Hjemmehjælp og ældrepleje
        • Hjemmehjælp
          • Hjemmehjælp med på ferie
          • Indkøbsordning
          • Madservice
        • Hjemmesygepleje
        • Sygeplejeklinik
        • Træning og genoptræning
      • Influenzavaccination
      • Kørsel for pensionister
      • Pension og tillæg
        • Helbredstillæg
        • Personligt tillæg
        • Prisaftaler
      • Ældrerådet
        • Seneste nyt Ældrerådet
          • Nyheder 2017
          • Nyheder 2016
          • Nyheder 2015
          • Nyheder 2014
        • Medlemmer
        • Opgaver
        • Mødekalender
        • Ældrerådets dagsordner
      • Kvalitetsstandarder
        • Handicapområdet
        • Psykiatriområdet
        • Ældreområdet
    • Affald og genbrug
      • Giv dit affald værdi
      • Madaffald
      • Småt karton sammen med aviser
      • Storskrald
      • Ekstra sække til restaffald
      • Hvis du bor i helårsbolig
      • Hvis du bor i lejlighed
      • Hvis du har sommerhus
        • Ny sortering i sommerhusene 2019
      • Informations- og undervisningsmaterialer
      • Genbrugsstationer
        • Åbningstider på genbrugsstationerne
        • Udvidede åbningstider i Hønsinge
        • Vilkår for brug af genbrugsstationen i de ubemandede tider
      • Afbrænding af haveaffald
      • Anmeld byggeaffald
      • Tømning ved helligdage
      • Farligt affald
    • Bolig og byggeri
      • Helårsbeboelse i sommerhus
      • Boliganvisning
        • Tilsyn med almene boliger
      • Min bolig
        • Fra helårshus til sommerhus
        • Skadedyr
          • Råger
          • Ræve og Ræveskab
          • Rotter
          • Rådyr i sommerhusområder
        • BBR
          • Adresser i kommunen
        • Bade- og bådebroer
        • Dyrehold
        • Miljø og forurening
          • Spildevand og offentlig kloak
          • Dispensation for tilslutning af kloakering
          • Sommerhuskloakering
          • Skimmelsvamp
          • Klager over miljøforhold
          • Midlertidige bygge- og anlægsaktiviteter
          • Olietanke
          • Spildevand i det åbne land
            • Privat spildevandsanlæg
            • Baggrund og lovgivning
            • Egen renseløsning
            • Kontraktligt medlemskab
            • Afdragsordning og minimumsfrist
            • Ansøgning og færdigmelding
          • Vand på grunden
        • Synlige adresser
      • Ejendomsavancebeskatning
      • Byggeri
        • Byggesagsgebyr
        • Udhuse, garager og nedrivning
        • Bygget uden ansøgning
        • Helårsbyggeri
        • Byggeri i sommerhusområde
        • Byggeri i landzone
        • Beskyttelseslinjer
        • Byggeri på forurenet grund
          • Bygger i byzone - lettere forurenet jord
          • Den øverste halve meter jord
          • Finder du ukendt forurening ved bygge- eller anlægsarbejde
        • Dialog med boligselskaber
      • Byggesagsarkiv
      • Grunde til salg og leje
      • Grundejerforeninger
      • Energi
      • Energirenovering og udskiftning af oliefyr
      • Vand
        • Drikkevand
        • Havevand
        • Egen drikkevandsforsyning
        • Vandværker
        • Grundvandsbeskyttelse
        • Indsatsplaner
        • Sløjfning af brønde og boringer
        • Fumle og det ædle grundvand
        • Sprøjtefri have
        • Boringsnære beskyttelsesområder BNBO
      • Byfornyelse og arkitektur
        • Byfornyelse
          • Områdefornyelse Nykøbing Sj
          • Bygningsfornyelse
        • Asnæs bylaboratorium
        • Arkitektur
        • Kulturarv
    • Natur, vandløb og klima
      • Naturkvalitetsplan
        • Månedens art: Havørn (januar)
        • Månedens art: Strandbo (februar)
        • Månedens art: Spidssnudet frø (marts)
        • Månedens art: Hylde-Gøgeurt (april)
        • Månedens art: Bredpande sommerfugle (maj 2018)
      • Naturpleje
        • Naturområder som Odsherred Kommune plejer
          • Plejeplaner
          • Korevlerne
        • Naturen i sommerhusområder
        • Søer og vandhuller
        • Nikkende Kobjælde
        • Invasive arter
          • Kæmpebjørneklo
          • Rynket rose
      • Naturbeskyttelse
        • Beskyttede naturtyper
        • Natura 2000
        • Særligt beskyttede arter
        • Håndhævelse af beskyttet natur
      • Kystbeskyttelse
        • Læs mere om kystbeskyttelse
        • Projekter i gang
      • Vandløb
        • 2 meter-bræmmer
        • Krydsning af vandløb
        • Medbenyttelse
        • Vandløbsregulering
        • Vandløbsvedligeholdelse - offentlige vandløb
        • Vandløbsvedligeholdelse - private vandløb
      • Vandplaner
      • Kvalitetsstyring
      • Klima
        • Højt grundvand
        • Grønnehave Bæk
          • Nyt fra Grønnehave Bæk
            • Tidsplan for Grønnehave Bæk
          • Nye stier og aktiviteter
          • Nyt vådområde
          • Regnvand fra Saxildskvarteret
          • Vandløb og havørreder
        • Forebyg skader ved ekstremt vejr
        • Tilmeld dig sms-varsling
        • Klimakommune
        • Energilandsbyer
        • Strategisk Energiplan
        • Klimatilpasningsplan
    • Kultur og fritid
      • Fritid og faciliteter
        • Foreningsliv i en Corona-tid
          • Brug af kommunale lokaler i en Corona-tid
        • Rammer, der rummer
          • Mest Mulig Haltid -
        • Foreninger og aftenskoler
          • Aftenskoleservice
          • Folkeoplysning
            • Ændring af Folkeoplysningsloven
            • Foreningsregnskaber
            • Foreningstilsyn
            • Afslag på tilskud og lokaler
          • Foreningsservice
            • ForeningsFokus
              • Skab en attraktiv forening for frivillige
              • Kassererkursus
              • Strategisk ledelse i foreningen
              • Få flere medlemmer i foreningen
              • Kommunikation - Bliv bedre til at vise, hvad foreningen kan
            • Fritidspas
              • Information til børn og familier
              • Information til foreninger
              • Information til institutioner
              • Seneste nyt om Fritidspas
          • 60+ Foreningsnetværk
            • 60+ Åbne Uger
        • Idræt og svømning
          • Svømmehaller
            • Asnæs Svømmehal
            • Nykøbing Svømmehal
            • Vig Kultur- og Idrætscenter
          • Idrætsanlæg
          • Idrætshaller
            • Hallen i Højby
            • Hallerne i Vig
            • Hallerne i Nykøbing
            • Hallen i Rørvig
            • Odsherreds Gymnasiehal
            • Hallerne i Asnæs
            • Herrestrup Hallen
            • Willemoeshallen
            • Fårevejle Hallen
            • Vallekilde-Hørve Kultur- og Idrætscenter
          • Åben Hal
            • Her kan du booke tider
            • Udlånsregler for Åben Hal
            • Support
            • Åben Hal - en del af Wannasport
            • Ris & Ros
        • Legepladser
      • Kultur og events
        • Børne- og ungekultur
        • Events og festivaler
      • Kulturregionen
      • OdsHædring
      • Tilskud og puljer
        • Vejledning til pensionister
        • Vejledning til aftenskoler
      • Ud i naturen
        • Kyst og Strand
        • Adgang til naturen
          • Strande og badevand
          • Hvad er en badestrand
          • Odsherreds badestrande
          • Badevandsprofiler
          • Badevandsprøver
          • Kyst & Strand
          • Alger
          • Tang
          • Toiletter
          • Livreddere på 2 strande
          • De 5 baderåd
          • Redningsnummer
        • Shelters og teltpladser
        • Stier i Odsherred
        • Tang på stranden
          • Erklæringer
    • Turisme - Destination Sjælland
    • Trafik og veje
      • Giv et praj
        • Fejl på gadebelysning
        • Påkørte dyr
      • Offentlig transport
        • Flextrafik - Specialkørsel
      • Renhold og vedligehold
        • Fejning
        • Veje og stier
          • Asfaltarbejde
            • Dette års asfaltarbejde
            • Kommende asfaltarbejde
            • Afsluttet asfaltarbejde
        • Private fællesveje - FAQ
        • Vand og regn
        • Skilte, afmærkning og udstyr
          • Skilte
            • Nabohjælp
        • Grønne områder
          • Tang
            • Tang til private haver
          • Rabatslåning
        • Hegn og hække
          • Hvis I er uenige om et hegn
            • Mere om skel og hegn
            • Hegnssynet
        • Som grundejer skal du huske
          • Beskæring
          • Jordkørsel
          • Snerydning som grundejer
        • Vinter
          • Grundejerens vinteropgaver
      • Trafik
        • Parkering
          • Handicapparkering
          • Regler om tomgang
        • Trafiksikkerhed
          • Kampagner
          • 2-minus-1-veje
          • Trafikplan 2017
          • Trafikspejl
          • Skadeserstatning
          • Hastighedsdæmpende foranstaltninger
            • Ansøg om vejbump, chikaner mm.
            • Legende børn
        • Nordre Strandvej, Lumsås
        • Vejarbejde - spærrede veje
      • Veje
        • Offentlig vej eller privat fællesvej?
      • Tilladelser du skal indhente
        • Overkørsler
        • Vejbump og andet på private fællesveje
        • Ansøg om at bruge vejarealet
    • Erhverv
      • Erhvervsservice
        • Erhvervspolitik
        • Erhvervsudvikling
      • Iværksætteri
      • Medarbejdere og rekruttering
        • Voksenlærling
        • Find din nye medarbejder
        • NemRefusion
          • Refusion af sygedagpenge til arbejdsgivere
          • Løntilskud- og fleksjobrefusion
          • Sygedagpenge til selvstændige
          • Kronisk sygdom selvstændige ansøgning om § 58A
          • Forsikringsordning for selvstændige
        • Sygedagpenge hvis du er selvstændig
        • Service fra Jobcentret
        • VITAS support
      • Erhvervsbyggeri
        • Erhvervs- og etagebyggeri
      • Leverandør til kommunen
        • Aktuelle og tidligere udbud
        • Fakta om kommunens indkøb
        • Indkøbs- og udbudspolitik
      • Natur, miljø og affald
        • Natur
        • Erhvervsaffald
          • Genbrugsstationer
            • Genbrugsstationernes åbningstider
          • Nummerpladegenkendelse
          • Administrationsgebyr
          • Byggeaffald
          • Tømning af olie og benzinudskillere
        • VVM
        • Vandindvinding
          • Registrer vandindvindingsdata
          • Indberetning af vandmængder
          • Markvand
          • Fornyelse af indvindingstilladelser
          • Boringer og erstatningsboringer
        • Jordflytning
        • Nyopstået forurening
        • Spildevand
          • Industrispildevand
          • Udledningstilladelse
      • Landbrug og virksomhed
        • Miljøtilsyn
          • Tilsynsplan
          • Tilsynsrapporter
            • Tilladelser og godkendelser
          • Tilsynskampagner
          • Tilsynsindberetning
          • Brugerbetaling tilsyn og godkendelser
          • Det gode miljøtilsyn
        • Tilladelser, godkendelser og anmeldelser
          • For landbrug
            • Anmeldelse af dyrehold
            • Miljøregler for ikke-erhvervsmæssigt dyrehold
            • Anmeldeordninger for husdyrbrug
            • Tilladelser og miljøgodkendelser
          • For virksomheder
            • Listevirksomhed tilsyn
            • Miljøgodkendelse listevirksomhed
            • Autoværksteder
            • Mindre forurenede virksomheder
            • Tilsyn med renserier
        • Husdyrgødning og affaldsprodukter
          • Affaldsprodukter til jordbrugsformål
          • Udspredning af husdyrgødning
        • Miljøgener - Røg, støj, lugt
      • Trafik og veje erhverv
        • Arrangementer
          • Plakater
        • Ansøg om brug af vejareal
        • Gadesalg
        • Gravetilladelser
          • Fibia
          • Her bliver der gravet i Odsherred
        • Kommerciel servicevejvisning
        • Som taxichauffør skal du huske
        • Valgplakater
    • Politik
      • Byrådet
        • Borgmesteren
        • Byråds-tv
        • Byrådsmedlemmer
        • Byrådets mødekalender
        • Fagudvalg
        • Vederlag
        • Partistøtte
        • Råd og nævn
          • Beboerklagenævn
          • Grønt Råd Odsherred
            • BI-stand til en mangfoldig natur
          • Udvalg for grøn omstilling og bæredygtig udvikling
          • Handicaprådet
            • Handicaprådets opgaver
            • Medlemmer i Handicaprådet
            • Mødekalender 2019
            • Rådets dagsordner og referater
          • Integrationsrådet
            • Aktivitetskalender
            • Medlemmer
            • Formål og vision
            • Dagsordner Integrationsråd
      • Kommunens økonomi
        • Budgetter
          • Budget 2021 - 2024
            • Høring 2021 - 2024
              • Høringssvar 2021 - 2024
          • Budget 2020-2023
            • Høring budget 2020 - 2023
          • Budget 2019-2022
            • Borgerforslag
            • Høringssvar til budget 2019 - 2022
          • Budget 2018-2021
            • Høringssvar til budget 2018 - 2021
          • Budget 2017-2020
          • Budget 2016-2019
          • Budget 2015-2018
          • Budget 2014-2017
          • Gamle budgetter
        • Nøgletal
        • Takster
          • Havnetakster
          • Gebyr for kopier
          • Benyttelse af offentlige arealer
          • Biblioteksgebyrer
          • Dagrenovation
          • Erhvervsaffaldsgebyr - Takster
          • Folkeregisteroplysninger - Takster
          • Idrætshallerne
          • Legitimationskort - Takster
          • Madservice og madudbringning for pensionister
          • Musikskoletakster - Takster
          • Opholdsbetalinger
          • Persontransport
          • Plejecenterydelser
          • Restancer & rykkergebyrer
          • Skorstensfejning
          • Takster på sundhedskort
          • Svømmehalstakster
          • Tandpleje - Takster
          • Taxibevillinger
          • Udlejningspriser Auktionshallen Odden
        • Årsregnskaber
      • Politikker og planer
        • Vision 2025
        • Politikker
          • Erhverv og beskæftigelse
          • Miljø og klima
          • Børn og uddannelse
            • Strategi for Uddannelse til alle
          • Social og sundhed
          • Kultur og folkeoplysning
          • Interne forhold i kommunen
            • Aftaler om honorering af tillidshverv
            • Forhåndsaftaler
        • Planstrategi
          • Planstrategi - arbejdsgrupper
        • Kommuneplan
          • Kommuneplantillæg
            • Kommuneplantillæg, forslag
        • Lokalplaner
          • Lokalplanforslag
          • Lokalplanoversigt
          • Lokalplanvejledning
        • Temaplaner
          • Udviklingsplan for Asnæs Bymidte
          • Helhedsplan for Rørvig Havn
          • Helhedsplan Nykøbing Sj. Havn
          • Helhedsplan for Odden havn, Havnebyen
        • Spildevandsplan
        • Fælles renseløsning
        • Evaluering af frikommuneforsøg
        • Landskabsanalyse
      • Dagsordener og referater
        • Spørgetid for borgere
        • Lukkede punkter
      • Lokaldemokrati
      • Stil dit forslag til Byrådet
        • Retningslinjer borgerdrevne forslag
odsherred.dk logo
  • Søgefelt

Odsherred Kommune
Selvbetjening Min side på Borger.dk
  • Læs højt
  • A-Å
  • Sitemap
  • Odsherredkalenderen
  • Coronavirus/COVID-19
  • Akutnumre
  • Kontakt
  • Kort
  • Aktuelt
  • Din kommune
  • Job
  • Institutioner

Søgefelt

  • Borger
  • Erhverv
  • Politik
  • Borger

    +

    Sider under Borger

    • Børn
    • Unge
    • Voksne
    • Ældre
    • Affald og genbrug
    • Bolig og byggeri
    • Natur, vandløb og klima
    • Kultur og fritid
    • Turisme - Destination Sjælland
    • Trafik og veje

    Hvis du vil...

    Selvbetjening

    • Bestil tid
    • Flytte til eller fra kommunen
    • Give et praj
    • Bestille sundhedskort
    • Se svømmehallernes åbningstider

    Ofte stillede spørgsmål

    • Kontakt Borgerservice
    • Digital Post
    • Skriv til kommunen

    Populære emner

    • rute 21
    • affald
    • job
    • renovation
    • ofte 21
    • kort
    • pas
    • genbrugsstation
    • Storskrald
    • svømmehal

    Aktuelle emner

    Nellesødal sommerfugl (Foto: biolog Jan Fischer Rasmussen)
    Kom med dine forslag til mere natur i Odsherred
    2. mar - 2021
    Dronefoto af Fårevejle Renseanlæg
    Grønt lys til nyt slambehandlingsanlæg
    25. feb - 2021
  • Erhverv

    +

    Sider under Erhverv

    • Erhvervsservice
    • Iværksætteri
    • Medarbejdere og rekruttering
    • Erhvervsbyggeri
    • Leverandør til kommunen
    • Natur, miljø og affald
    • Landbrug og virksomhed
    • Trafik og veje erhverv

    Hvis du vil...

    Selvbetjening

    • Bestille NemID til din virksomhed
    • Logge på virk.dk
    • Oprette en digital postkasse til din virksomhed
    • Kontakte erhvervsservice

    I udbud lige nu

    Forpagtningsudbud – ca. 2 ha jord til høslet centralt i Nykøbing Sj. (19. juni 2099 - 08.56)
    Forpagtningsudbud – cirka 9 ha landbrugsjord i Nr. Asmindrup (19. juni 2099 - 08.56)
    Forpagtningsudbud – ca. 1,37 ha jord til høslet centralt i Højby (29. juli 2099 - 21.29)
    Udbudsmateriale vedr. leje af areal ved Høve Strand (19. september 2099 - 08.56)
    Forpagtningsudbud på landbrugsjord i Nr. Asmindrup (3. oktober 2099 - 12.00)

    Populære emner

    • rute 21
    • affald
    • job
    • renovation
    • ofte 21
    • kort
    • pas
    • genbrugsstation
    • Storskrald
    • svømmehal

    Aktuelle emner

    Tømrer ved båndsav
    Ekstra erhvervspakke for 10 mio. kr.
    26. mar - 2020
    Jesper Zeihlund skærer burgerbollen for
    Samarbejde skal skabe Odsherreds bedste burger
    22. feb - 2018
  • Politik

    +

    Sider under Politik

    • Byrådet
    • Kommunens økonomi
    • Politikker og planer
    • Dagsordener og referater
    • Lokaldemokrati
    • Stil dit forslag til Byrådet

    Mødekalender

    Ingen møder

    I høring lige nu

    Offentlig høring af lokalplan 2021-01 og kommuneplantillæg 17 for slambehandlingsanlæg på Fårevejle Renseanlæg
    25. marts 2021 - 23.59

    Aktuelle emner

    Foto fra Odsherred Byråds møde tirsdag den 26. februar 2019
    Byrådet: Odsherred røgfri arbejdsplads inden udgangen af 2020
    1. mar - 2019
    Byrådsmødet 25. september 2018
    Byrådet sender forslag om ny skolestruktur i høring
    26. sep - 2018
  • Forside
  • Aktuelt

Nyheder og presse

  • Borger
  • Erhverv
  • Politik
  • Høringer
  • Udbud
  • Offentlige møder

Oprettet 22. februar 2018 - 09.03 af peha

Udskriv Abonner
Del+
Samarbejde skal skabe Odsherreds bedste burger
Jesper Zeihlund skærer burgerbollen for
Slagter Jan Adolfsen, seniorrådgiver Jesper Zeihlund, Kirsten Larsen og Astrid Mindrup
Anette Friis, Lasse Kanstrup, Jan Adolfsen, Jesper Zeihlund, Rasmus Høgly, Linda Hinze, Kirsten Larsen og Astrid Mindrup
Ingredienserne er klar

En bager, en slagter, en konditor, en vegetarkok og to idémænd har taget imod en opfordring fra Odsherred Kommunes erhvervskonsulenter om at samarbejde om en madbod på sommerens Vig Festival.

 

Man tager en bager, en konditor, en vegetarkok, en slagter, en iværksætter, tilsætter backup fra kokkene i Nordisk Center for Lokale Fødevarer og venlige små puf fra kommunens erhvervskonsulenter og – vupti - så står der måske den lækreste og mest smagfulde burger, lige til at sætte tænderne i og ydermere et forunderligt nyt samarbejde på tværs af geografi og fag, som måske kan føre endnu mere med sig.

Burgerbod med lokale producenter

Odsherred Kommune har gennem flere år markedsført sig selv og området på Vig Festival ved at købe en reklamepakke, og har nogle år også haft en bod for at fremme bosætning i kommunen.

I år har kommunens erhvervsteam på vegne af Odsherred Kommune bestilt en stadeplads på sommerens Vig Festival i dagene 12, 13. og 14. juli 2018 og opfordret forskellige lokale fødevareproducenter til at gå sammen og nytænke lokal mad til salg på denne bod.

- Man kan sige, at vi har spillet ”Kirsten Giftekniv” ved simpelthen at finde et match mellem nogle af vores fødevareproducenter og sætte dem sammen et par gange med Nordisk Center for Lokale Fødevarer for at se, om de ikke vil kunne udvikle en smagfuld burger, som kan sælges fra deres bod på Vig Festival. Formålet er at bringe virksomheder på tværs af fag og geografi sammen om at udvikle nye samarbejdsplatforme og måske skabe nye ideer, siger erhvervskonsulent Anette Friis fra Odsherred Kommune.

Udvikler de bedste burgere

To gange har de mødtes i køkkenet i Fårevejle Administrationscenter, senest mandag den 19. februar for at teste og afprøve nye smagsvarianter med forskellige dressinger, pickles, krydderier med det formål at skabe tre forskellige burgere med kød samt veggies (burger uden kød), som skal fremstilles og sælges på den fælles madbod på sommerens Vig Festival.

De sammensatte entreprenører bag burgerne er bagermester Lasse Kanstrup, KonditorBageren i Nykøbing, slagtermester Jan Adolfsen, Fårevejle Slagteren, Kirsten Larsen og datteren Astrid Mindrup, Rørvig Catering, der laver vegetarisk, vegansk og økologisk mad, Rasmus Høgly, Mediebureauet Mediemus samt Kasper Jakobsen fra Land og Vand.

- Jeg synes, det er en rigtig god idé, som gør, at vi dels kan få fremhævet vores lokale fødevarer for et større publikum, dels udvikle nye produkter og lære hinanden at kende, siger slagtermester Jan Adolfsen.

Bagerens egne burgerboller

Bagermester Lasse Kanstrup står for burgerbollerne, der er næsten færdigbagt og med speltmel, som giver dem en særlig sprødhed og god smag, når de opvarmes eller ristes.

- Jeg havde tænkt på at være med på Vig Festival med en bod med sandwich, men synes denne her idé er sjov og spændende, siger Lasse Kanstrup.

Også Kirsten Larsen, der netop har slået sig sammen med sin datter Astrid, der er udlært konditor og starter for fuldt blus 1. maj med Rørvig Catering, ser gode muligheder i samarbejdet med de øvrige fødevareproducenter.

Rasmus Høgly og Kasper Jakobsen er ikke selv producenter, mere idémænd og står blandt andet for konceptet ”Is og ko”, som skal markedsføre lokalt fremstillet is og burgere.

Giver mulighed for yderligere produktudvikling

- Samarbejdet her vil uden tvivl kunne kaste mere af sig med yderligere samarbejde på tværs og mulighed for at udvikle både flere lokale produkter og samarbejder, påpeger Anette Friis, der har samarbejdet med praktisk kulinarisk rådgiver og kok Linda Hinze og seniorrådgiver Jesper Zeihlund fra Nordisk Center for Lokale Fødevarer i Fårevejle.

Mens det møre hakkede oksefars fra den prisbelønnede Woodland Hereford farm i Vig, der er landets ældste renracede Hereford-kødkvægbesætning, steger til bøffer på panderne i køkkenet i Fårevejle, rører Astrid Mindrup tre slags dressing, og bager Kanstrup rister bollerne, så alt er klart til den første smagsprøve, hvor hjemmelavede pickles kommer i.

Burgeren samles og deles i seks-syv stykker, så alle kan smage og give deres mening til kende.

– Har vi noget ost?, spørger Rasmus Høgly, og så må osten testes i næste mundfuld, mens slagter Adolfsen finder sin langtidsstegte nakkekam, nærmest som en pulled pork, frem til næste burgerproduktion. Undervejs får de også talt lidt om antal brugere og økonomi.

– Hvor meget skal vi ha’ for sådan en burger?, lyder et spørgsmål, og i spøg foreslår en anden: ”da mindst 170 kroner…”.

Humøret er højt, og de professionelle smagsdommere er tæt på at ramme byens bedste burger. Lykkes skal det i al fald nok, inden dagen er omme.

Yderligere oplysninger

Woodland farmen: https://www.facebook.com/WoodlandDK/

Rørvig Catering: https://www.roervig-catering.dk/

Mediebureauet Mediemus

Slagter Adolfsen: https://slagteradolfsen.dk/

KonditorBager: https://www.konditor-bager.dk/nykoebing/

Publiceret 22. februar 2018 - 09.03

Borger

  • Børn
  • Unge
  • Voksne
  • Ældre
  • Affald og genbrug
  • Bolig og byggeri
  • Natur, vandløb og klima
  • Kultur og fritid
  • Turisme - Destination Sjælland
  • Trafik og veje

Erhverv

  • Erhvervsservice
  • Iværksætteri
  • Medarbejdere og rekruttering
  • Erhvervsbyggeri
  • Leverandør til kommunen
  • Natur, miljø og affald
  • Landbrug og virksomhed
  • Trafik og veje erhverv

Politik

  • Byrådet
  • Kommunens økonomi
  • Politikker og planer
  • Dagsordener og referater
  • Lokaldemokrati
  • Stil dit forslag til Byrådet

Din kommune

  • Flyt til Odsherred
  • Skriv til kommunen
  • Borgerrådgiveren
  • Åbningstider og adresser
  • Fakta om Odsherred
  • Nyhedsbreve
  • Organisation
  • Sommerhusejer
  • Tilsyn med sociale tilbud
  • Aktindsigt
  • Sagsbehandlingstider
  • Webtilgængelighed

Odsherred Kommune  |  Nyvej 22  |  4573 Højby  |  59 66 66 66  |  kommune@odsherred.dk  |  CVR: 29 18 84 59    Link til kommunens hjemmeside   Link til Odsherred Kommunes instagramprofil   Link til Vejen til Odsherreds hjemmeside    Link til Geopark Odsherreds hjemmeside  

Sider under Borger

  • Børn
  • Unge
  • Voksne
  • Ældre
  • Affald og genbrug
  • Bolig og byggeri
  • Natur, vandløb og klima
  • Kultur og fritid
  • Turisme - Destination Sjælland
  • Trafik og veje

Hvis du vil...

Selvbetjening

  • Bestil tid
  • Flytte til eller fra kommunen
  • Give et praj
  • Bestille sundhedskort
  • Se svømmehallernes åbningstider

Ofte stillede spørgsmål

  • Kontakt Borgerservice
  • Digital Post
  • Skriv til kommunen

Populære emner

  • rute 21
  • affald
  • job
  • renovation
  • ofte 21
  • kort
  • pas
  • genbrugsstation
  • Storskrald
  • svømmehal

Aktuelle emner

Nellesødal sommerfugl (Foto: biolog Jan Fischer Rasmussen)
Kom med dine forslag til mere natur i Odsherred
2. mar - 2021
Dronefoto af Fårevejle Renseanlæg
Grønt lys til nyt slambehandlingsanlæg
25. feb - 2021

Sider under Erhverv

  • Erhvervsservice
  • Iværksætteri
  • Medarbejdere og rekruttering
  • Erhvervsbyggeri
  • Leverandør til kommunen
  • Natur, miljø og affald
  • Landbrug og virksomhed
  • Trafik og veje erhverv

Hvis du vil...

Selvbetjening

  • Bestille NemID til din virksomhed
  • Logge på virk.dk
  • Oprette en digital postkasse til din virksomhed
  • Kontakte erhvervsservice

I udbud lige nu

Forpagtningsudbud – ca. 2 ha jord til høslet centralt i Nykøbing Sj. (19. juni 2099 - 08.56)
Forpagtningsudbud – cirka 9 ha landbrugsjord i Nr. Asmindrup (19. juni 2099 - 08.56)
Forpagtningsudbud – ca. 1,37 ha jord til høslet centralt i Højby (29. juli 2099 - 21.29)
Udbudsmateriale vedr. leje af areal ved Høve Strand (19. september 2099 - 08.56)
Forpagtningsudbud på landbrugsjord i Nr. Asmindrup (3. oktober 2099 - 12.00)

Populære emner

  • rute 21
  • affald
  • job
  • renovation
  • ofte 21
  • kort
  • pas
  • genbrugsstation
  • Storskrald
  • svømmehal

Aktuelle emner

Tømrer ved båndsav
Ekstra erhvervspakke for 10 mio. kr.
26. mar - 2020
Jesper Zeihlund skærer burgerbollen for
Samarbejde skal skabe Odsherreds bedste burger
22. feb - 2018

Sider under Politik

  • Byrådet
  • Kommunens økonomi
  • Politikker og planer
  • Dagsordener og referater
  • Lokaldemokrati
  • Stil dit forslag til Byrådet

Mødekalender

Ingen møder

I høring lige nu

Offentlig høring af lokalplan 2021-01 og kommuneplantillæg 17 for slambehandlingsanlæg på Fårevejle Renseanlæg
25. marts 2021 - 23.59

Aktuelle emner

Foto fra Odsherred Byråds møde tirsdag den 26. februar 2019
Byrådet: Odsherred røgfri arbejdsplads inden udgangen af 2020
1. mar - 2019
Byrådsmødet 25. september 2018
Byrådet sender forslag om ny skolestruktur i høring
26. sep - 2018
Nellesødal sommerfugl (Foto: biolog Jan Fischer Rasmussen) Kom med dine forslag til mere natur i Odsherred

Del dine observationer, glæder og ærgrelser, kom med dine gode...

Grønt lys til nyt slambehandlingsanlæg
25. feb 2021
Vi fejrer nye statsborgere ved en grundlovsceremoni
23. feb 2021
Kunst og kultur af høj kvalitet ud til alle børn og unge
10. feb 2021
Borgermøde: Et ansvarligt sted i verden
09. feb 2021
  • Børn
  • Unge
  • Voksne
  • Ældre
  • Affald og genbrug
  • Bolig og byggeri
  • Natur, vandløb og klima
  • Kultur og fritid
  • Turisme - Destination Sjælland
  • Trafik og veje

Aktuelle emner

  • Kom med dine forslag til mere natur i Odsherred
  • Grønt lys til nyt slambehandlingsanlæg
  • Vi fejrer nye statsborgere ved en grundlovsceremoni
  • Kunst og kultur af høj kvalitet ud til alle børn og unge
  • Borgermøde: Et ansvarligt sted i verden
  • Borgermøde: Bo, Leve, Job
  • 30.000 børn i Midt- og Vestsjælland får kunst og kultur ind under huden

Selvbetjening

  • Bestil tid
  • Flytte til eller fra kommunen
  • Give et praj
  • Bestille sundhedskort
  • Se svømmehallernes åbningstider
  • Erhvervsservice
  • Iværksætteri
  • Medarbejdere og rekruttering
  • Erhvervsbyggeri
  • Leverandør til kommunen
  • Natur, miljø og affald
  • Landbrug og virksomhed
  • Trafik og veje erhverv
  • Byrådet
  • Kommunens økonomi
  • Politikker og planer
  • Dagsordener og referater
  • Lokaldemokrati
  • Stil dit forslag til Byrådet