Madservice
Sidens indhold
Madservice
Hvis du ikke selv er i stand til at lave mad, kan du få hjælp via kommunens madserviceordning. Det er en forudsætning, at du ikke selv kan udføre opgaven på grund af:
- midlertidigt nedsat fysisk eller psykisk funktionsevne eller særlige sociale problemer
- eller varigt nedsat fysisk eller psykisk funktionsevne eller særlige sociale problemer
Kommunen skal foretage en konkret vurdering af din samlede situation.
Der skal ske en løbende revurdering af hjælpen, således at den tilpasses efter dine behov.
Kommunen skal hvert år beskrive sine kvalitetskrav til madserviceordningen i en kvalitetsstandard.
Denne kvalitetsstandard beskriver kvalitetskrav til madserviceordningen fra side 14
Hvis du har brug for hjælp til madlavningen, kan du kontakte Visitationsteamet.
Borgere i eget hjem skal visiteres til madudbringning og kan vælge mellem et fritvalgsbevis eller kølemad fra Det Danske Madhus.
Læs pjecen 'Her laver vi mad du kan li' - madservice til borgere på plejecentre' - om hvad Odsherred Madservice tilbyder på plejecentrene.
Hvis du er visiteret til udbringning af mad i Odsherred Kommune og interesseret i at vælge en privat leverandør, så kan du fra den 1. oktober 2021 få et Fritvalgsbevis. Du kan vælge imellem kommunens leverandør, Det danske Madhus, eller en leverandør, du selv finder.
Med et Fritvalgsbevis indgår du selv en aftale med en leverandør. Det kan fx være din lokale brugs eller en slagter.
Det er en forudsætning, at du selv kan administrere Fritvalgsbevis, og at du er berettiget hjælp til madservice.
Her kan du læse mere om Fritvalgsbeviser i pjecen Information til borgere om fritvalgsbevis (Februar 2022).
Du kan give den private leverandør Information om fritvalgsbevis til leverandører (Februar 2022), så de kender mulighederne i ordningen.
Læs pjecen Det gode måltid i Odsherred og pjecen Ernæring ved tygge-og synkebesvær (åbner i et nyt vindue) - information om hvilke tegn og hvad der skal tages hensyn til/ lægges mærke til, hvis ældre mennesker bliver eller er småt spisende og har tygge og synkebesvær. Dysfagi diæterne som Odsherred Madservice levere,- er hjemmelavet helt fra bunden.
Du skal højst betale 59 kr. (2023) for en hovedret, når du får madservice efter servicelovens § 83 i eget hjem. Se satser vedrørende ældre 2023 efter lov om social service §83, stk.1 nr.3
Der kan også være tale om madserviceordninger, hvor du kan afhente maden eller spise den hos madserviceleverandøren, på et dagcenter eller lignende. Du kan få oplyst de gældende priser der.
Der er et loft over, hvor meget du skal betale for madservice, hvis du bor i en plejebolig/på plejehjem. Det betyder, at du ikke kan opkræves mere end 3.985 kr. pr. måned i betaling for madservice (2023).
Kommunen må ikke opkræve mere i betaling, end det koster at producere maden.
Du kan finde reglerne for madservice i servicelovens kapitel 16.
Tekst er skrevet af Social og Ældreministeriet.
Økologisk spisemærke i bronze
I oktober 2021 fejrede medarbejderne hos Odsherred Madservice i storkøkkenet på plejecentret Bakkegården i Hørve, at de nu har gennemført et kursus i bæredygtig madfremstilling med fokus på at undgå madspild og øge udnyttelse af alle ressourcer samt indkøb af minimum 40 % økologisk mad.
Kurset havde fokus på ressourceforbrug, sæsonvarer og fokus på, hvordan man bedst får stillet om til mere økologisk produktion for at følge den almindelige samfundsudvikling samt kommunens og byrådets fokus på øget økologi.
Bronzemærket er både et bevis på, at køkkenerne, som er placeret på Bakkegården i Hørve og på plejecentret Solvognen i Højby, arbejder bæredygtigt og miljørigtigt helt i overensstemmelse med kommunens officielle politik og Byrådets daværende indgåede budgetaftale for 2022 om at fremme økologi, hvor det er muligt.
For beboerne ved plejecentrene, som Odsherred Madservice leverer maden til, betyder modtagelsen af Det økologiske Spisemærke, at maden bliver lidt mere grøn og endnu mere sund i fremtiden, hvor minimum 40 % af alle råvarerne er økologisk.
Fremtidsmålet er at maden på sigt bliver mere økologisk.
Læs mere om Det økologiske Spisemærke - https://www.oekologisk-spisemaerke.dk/
Sundhedsstyrelsen fremhæver Odsherred Madservice
Sundhedsstyrelsen fremhæver Odsherred Madservices model med tilbud om otte måltider og mellemmåltider til beboere på plejecentrene.
Siden 2018 har de godt 300 beboere ved de seks kommunale plejecentre i Odsherred Kommune kunnet nyde godt af tilbud om hele otte måltider og mellemtider på alle tider af døgnet. Odsherred Madservice har udviklet et koncept, der i videst muligt omfang er tilpasset den enkelte borgers individuelle behov og døgnrytme. Således kan en plejecenterbeboer både få fx ølle grød eller risengrød som natmad eller en smoothie inden morgenmaden, hvis man er meget tidlig vågen.
Måltidskonceptet, der har eksisteret siden 2018, er fremhævet som et blandt flere gode eksempler til inspiration for andre kommuner på Sundhedsstyrelsens hjemmeside under temaet ”Bedre måltider til ældre – inspiration om mad, måltider og ernæring”.
- Vi er meget glade for og stolte over, at vores model er fremhævet og kan bruges som inspiration andre steder, siger leder af Odsherred Madservice Lonni Kristensen.
- Men vi er endnu mere glade for, at vores ældre beboere faktisk er glade for ordningen, at den fungerer i praksis og kan eksistere, uden at det koster mere i hverken kostpenge for den ældre eller i normeringen på plejecentret.
Kontaktpersoner
- Vi har udpeget en række ernærings-nøglepersoner, som er kontaktperson mellem køkkenet og afdelingen og fx giver besked om kostændringer for borgeren, siger Lonni Kristensen og tilføjer, at konceptet er en videreudvikling af flere års fokus på madkonceptet ”Smag maden i Odsherred”.
Dette koncept går bl.a. ud på, at der er fællesskab omkring maden, at den tilberedes i de små, lokale køkkener ude på plejecentrene, så beboerne får skærpet sanserne og dermed lysten til at spise et måltid. Økologiske fødevarer, mindre madspild, hjemmelavet mad fra bunden, lokale råvarer og dejlige smagsoplevelser indgår også i konceptet.
- For vores ansatte i Odsherred Madservice har hele konceptet også betydet en større arbejdsglæde og tilfredshed i arbejdet, fremhæver Lonni Kristensen.
Læs mere om tilbuddet om mad til ældre over døgnets 24 timer