TAK FOR MAD
TAK FOR MAD er en fælles kampagne mod madspild. Kampagnen er et samarbejde mellem Odsherred, Kalundborg, Lejre, Gladsaxe og Brøndby kommuner samt Fors i Holbæk.
5 uger uden madspild
5 uger uden madspild løber af staben i uge 40-45 2026. Der er nu lukket for tilmeldinger, men vi forventer at gentage det i 2027.
Madaffald eller Madspild?
Madaffald og madspild - to ord der minder om hinanden. Men madaffald er mere end madspild.
OverskudsOnsdag
Sæt OverskudsOnsdage på menukortet og brug dine rester. Det giver overskud på både bankkontoen, klimakontoen og mentalt.
De seks P'er
Pizza. Pita. Paella. Pinde. Pandekager og Pies. 6 gode retter til de små rester. De er også gode i madpakken.
Ka' det vafles?
Støv vaffeljernet af, slip fantasien løs og vafl dig igennem dine madrester. Har du ikke et vaffeljern, kan du lave klatkager.
... i den sorte gryde
Grønsager, fisk, kød og meget andet kan bruges til suppe og sammenkogte retter. Her finder du inspiration til at fylde dine egne gryder.
Overskudsmad fra hele verden
Fra Norden kender vi biksemad - men næsten alle kulturer har traditionelle retter baseret på rester.
Hygiejne og opbevaring
Her får du Fødevarestyrelsens tips til køkkenhygiejne og opbevaring af din mad, så den holder længst muligt.
Undgå madspild i højtiderne
Uanset om man fejrer jul, påske, Chanukah, Eid eller noget helt andet er højtiderne der, hvor vi samles omkring traditionelle måltider. Men højtiderne er også en tid med meget madspild, hvis vi ikke er opmærksomme.
Sådan behandles madaffald
Selv om mad er bedst i maven kan vi ikke undgå madaffald helt. Men hvorfor er det vigtigt at sortere sit madaffald rigtigt?